El chef francés Jacques Pépin ha recibido el reconocimiento BCWP Cooking Legacy por su extraordinaria trayectoria, en la que ha convertido la cocina en una herramienta de conocimiento, autonomía y transformación social, y por llevar su compromiso con la educación a colectivos con menos oportunidades a través de la Jacques Pépin Foundation. Durante más de siete décadas, Pépin ha acercado las técnicas y los conocimientos culinarios a millones de personas, defendiendo siempre que cocinar es una habilidad al alcance de todos y que puede abrir nuevas oportunidades de desarrollo personal y profesional.
