Marc Puig-Pey

El Bulliko sukaldaritza-talde iraultzailean ia hogei urtez aritu eta gero, Puig-Peyk bere sormena zientziaren eta osasunaren zerbitzura ipintzea erabaki zuen. Bartzelonako Alícia fundazioaren sukaldaritzaren arloko arduraduna da chef hau, eta janariaren arloko konponbideak ikertzen eta sortzen ditu elikadurako murrizketak dituzten haur eta helduek ahalik eta osasuntsu eta goxoen jan ahal izan dezaten. Bere lidergoa funtsezkoa izan da gaixoen eguneroko bizitza hobetu duten proiektuen arrakastarako. Eraldatutako testurak bakarrik jan ditzaketen pazienteentzako errezetak diseinatzen aritu da; hezteko bideojokoen ekoizpenean lagundu du eta, berriki, minbiziaren kontrako tratamenduan daudenentzako sukaldaritzako proposamenak egiten jardun du. Gida horiek doakoak dira eta herritar guztientzat daude eskuragarri online.